海鲜全家福

作者： 马于惟

我爱各种海鲜，于是发明了这个菜 这个菜适用于所有海鲜，包括但不限于虾，蟹，贝，鱿鱼海参。。。我用的是买现成的海鲜杂锦 蔬菜可以替换成各种绿色蔬菜，胡萝卜也行

用料

• 任意海鲜 适量
• 蔬菜
• 葱姜蒜
• 生抽老抽
• 蚝油
• 味精盐
• 白胡椒
• 黄酒

海鲜全家福的做法步骤

步骤 1

海鲜化冻

步骤 2

蔬菜洗净切块

步骤 3

葱切段，姜切片，蒜切片

步骤 4

热水焯熟蔬菜

步骤 5

锅里放油，煸炒葱姜蒜

步骤 6

倒入海鲜炒

步骤 7

倒入蔬菜礼物炒 之后加入水，生抽老抽，黄酒，蚝油，白胡椒，味精，炖煮入味

步骤 8

加入水淀粉，继续炖煮收汤

步骤 9

收汤差不多时，加盐，淋点香油，出锅 照片发白是因为蒸汽

菜谱创建时间：2017-03-09 19:35:22