芦笋切斜片
瘦肉切细片,用生抽腌10分钟。
锅内放油,倒入芦笋翻炒两分钟,加入适量盐,翻炒至芦笋变软。
瘦肉倒入锅中,一起炒至瘦肉变色。
起锅。
瘦肉用生抽腌过了,不需要放盐,只需放入芦笋需要的盐量就行了。