素炸酱面

作者： Ss_ySong

用料

• 鸡蛋 按自己所需
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 木耳 少许
• 豆瓣酱 按自己所需
• 豆豉 一小块

素炸酱面的做法步骤

步骤 1

这次用了山茶油炒

步骤 2

先把鸡蛋炒好，土豆、胡萝卜切丁，木耳切碎

步骤 3

葱蒜和豆瓣酱一起下锅炒香

步骤 4

然后加入切好的蔬菜翻炒，加入些豆豉酱。因为酱类都很咸，盐就按需添加，不过浇面的话要比平时炒菜稍咸一点

步骤 5

家里刚好煮了牛肉汤，正好加进去提味

步骤 6

出锅等面煮熟！

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2017-03-09 12:17:25