准备食材: 鸡腿肉 去骨切小块(鸡肉里放 生粉、盐/鱼露、油抓匀 ),香菇 浸泡好切丝,玉米苗 整个或切半均可
锅下油,转小火下 腰果 ,一直翻炒直至变成金黄色后捞出来待用
转大火,下 香菇 爆香
下 鸡腿肉 翻炒至熟后捞起待用
剩余汤汁下 玉米苗 翻炒至熟
鸡肉倒入锅中搅拌均匀,可放葱段或辣椒使得更美观
最后倒入腰果,出锅~