墨鱼蛋蒸蛋

作者： 蓝色天空ing

用料

• 墨鱼蛋:8个 用量:鸡蛋3个
• 盐 味精 酱油 蒸鱼豉油 葱花 姜丝

墨鱼蛋蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将墨鱼蛋清洗干净，放入盘中，我是放了点自家酿的红酒去腥，切点姜丝，打三个鸡蛋，放点盐，还有味精，滴点酱油，搁置十分钟，这样一会就可以上锅蒸了。

步骤 2

蒸好的的墨鱼蛋淋上豉油，不要太多，不然咸了，我是开水和豉油放一起搅匀，才倒入盘中，洒上葱花，锅里放油烧热，倒入葱花上，一盘菜搞定。

墨鱼蛋蒸蛋的小贴士

刚开始放盐巴和酱油不要太多，否则容易咸了。

菜谱创建时间：2017-03-09 11:53:22