番茄辣鱼

作者： xiaopang吴

用料

• 去骨鱼肉 一只
• 番茄 一颗
• 洋葱 半颗
• 姜片 三片
• 料酒 味极鲜
• 生抽 盐
• 糖 辣椒面

番茄辣鱼的做法步骤

步骤 1

鱼肉切块或者切片根据个人喜好 冲洗后倒入料酒去腥 加入味极鲜 生抽 辣椒面 少许糖 淀粉 腌制10分钟

步骤 2

洋葱切丁 西红柿热水煮开 去皮 切丁

步骤 3

锅内倒油 油热后 下姜片 爆香 下洋葱丁爆香 下西红柿丁 炒出红色 加入适量水 同时可根据个人口味加入辣椒面 酱油 盐 胡椒粉等 水煮沸

步骤 4

下腌制好的鱼肉 调中火 待再次沸腾 鱼肉变白就熟了 可以出锅啦

菜谱创建时间：2017-03-09 04:52:16