金桔酱

作者： 桃之妖妖7

用料

• 金桔 500g
• 冰糖 200g
• 水 150g
• 柠檬 一个
• 蜂蜜 适量

金桔酱的做法步骤

步骤 1

将金桔洗净用盐水泡二十分钟～

步骤 2

再冲洗干净，对半切开去籽去蒂～

步骤 3

有点耐心呦～～

步骤 4

切小丁，我的感觉还是大了，还可以再切小一点～

步骤 5

将水、冰糖、金桔一起放入不沾锅里熬～一开始可以用大火，过程中有泡沫也不用管，不需要撇去，继续熬就会消失～

步骤 6

将柠檬取取汁，熬至金桔皮软，加入柠檬汁～继续熬煮至汤汁粘稠，关火～～ 待温度降至温热，加入适量的蜂蜜，拌匀～

步骤 7

装瓶～OK啦～～

菜谱创建时间：2017-03-08 22:14:47