玉米剥粒,胡萝卜切粒,荷兰豆摘至自己喜欢的长度,木耳泡发,材料全部洗净备用
烧开水,木耳、玉米粒下水煮至六七分熟,捞起备用。放入荷兰豆淖水,捞起备用(留少量水不用舍弃一会可以继续用)。
热油锅,先炒一会胡萝卜,然后倒入荷兰豆(连上一步留的少量水一起)翻炒均匀,再倒入木耳玉米翻炒均匀。
调味,出锅