蔓越莓饼干（不冷藏版）

作者： 糖妈爱美食11

有了宝宝，就想自己动手给宝宝做吃的，这款饼干甜度刚好，适合宝宝吃

用料

• 蔓越莓150 克
• 绵砂糖150 克
• 黄油200 克
• 面粉310 克
• 鸡蛋50 克（大约一个鸡蛋）
• 淡奶油 40克

蔓越莓饼干（不冷藏版）的做法步骤

步骤 1

1、软化黄油，依次加入糖粉、鸡蛋、淡奶油、蔓越莓干，搅拌均匀

步骤 2

2、加入面粉，和面，最后面团不粘锅不粘手就可以了

步骤 3

3、把面团放入干净的塑料袋里，摔打成长方体或者滚成圆条都可以，成型以后放置半个小时左右。（有条件可以用模具塑形，夏天做成型后要放冰箱冷藏三四十分钟，最后能切成片就可以）

步骤 4

4、切成4～5毫米的薄片，放入准备好的烤盘中，烤箱预热五分钟，放入烤盘，上下火160度，25分钟左右就好了（烤箱不同，温度和时间也会不同，注意观察饼干颜色的变化）

菜谱创建时间：2017-03-08 16:13:47