汉堡包~超级美味

作者： 辰辰妈8665

大小可以根据个人喜欢调整 配方翻倍做的

用料

• 高筋面粉 170g
• 低粉面粉 30g
• 盐 2g
• 酵母 3g
• 白糖 20g
• 奶粉 6g
• 蛋液 20g
• 淡奶油 40g
• 水 90g
• 黄油 20g
• 白芝麻 100g

汉堡包~超级美味的做法步骤

步骤 1

面团材料除黄油以外的所有食材混合，揉成面团，加入黄油继续揉至厚膜

步骤 2

分割，揉圆

步骤 3

表面刷蛋液放到白芝麻盘里滚一下，摆入托盘

步骤 4

入烤箱38度发酵30分钟

步骤 5

柔软至极

步骤 6

烤箱预热，175度烤16分钟，表面上次及时盖锡纸

步骤 7

出炉

步骤 8

根据个人口味夹入馅料，美味汉堡包

步骤 9

汉堡胚

菜谱创建时间：2017-03-08 09:01:44