做准备工作,大米提前泡一夜;泡发干香菇;用盐把胡萝卜和杏鲍菇腌一下,挤干水分备用;鸡翅蒸熟撕成细丝用白胡椒粉腌制
用砂锅煮粥,因为泡一夜很容易煮熟;米粥煮好后盛到小砂锅放配料,尽量一次吃完,剩下的青豆会变黄影响食欲…因为胡萝卜杏鲍菇里面有盐分,鸡粉可以不放,临上桌前滴香油…绝对暖胃,暖心…