韭菜鸡蛋虾仁----三鲜水饺

作者： 撸啊撸啊撸包呀

我们家的萌小胖，重口味小盆友，爱吃大蒜和韭菜，韭菜鸡蛋虾仁水饺，更是心头好 每次都能吃五个大饺子

用料

• 韭菜 一把
• 虾 20-30只
• 面粉（一家三口量） 250克
• 鸡蛋 4-5个
• 水 适量

韭菜鸡蛋虾仁----三鲜水饺的做法步骤

步骤 1

250g面粉 足够一家三口 两大一小的饭量

步骤 2

加入适量水搅成絮状 喜欢面口感劲道 可以加一个鸡蛋进去 适量减水

步骤 3

偷懒 丢进面包机揉面 趁机准备馅儿料

步骤 4

面包机揉好醒好的面团

步骤 5

手动揉几分钟揉成光滑面团

步骤 6

扯剂子

步骤 7

撒一层面 防止粘连 剂子按压一下

步骤 8

擀皮儿

步骤 9

准备馅料

步骤 10

虾去壳去砂线

步骤 11

鸡蛋不用摊的太硬 方便一会儿搅拌馅料用

步骤 12

韭菜切段 虾仁切段

步骤 13

适量盐 酱油 胡椒粉 糖 调味

步骤 14

成品

步骤 15

热乎乎大饺子 每一口都鲜美的流汁儿

步骤 16

好吃的停不下来

韭菜鸡蛋虾仁----三鲜水饺的小贴士

韭菜特别下水 面皮儿馅料都准备就绪后 最后一刻加调味品搅拌馅儿即可

菜谱创建时间：2017-03-07 00:36:02