海苔肉松小贝

作者： Mariana雯

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 40克
• 纯牛奶 52克
• 白糖 50克
• 低粉 52克
• 沙拉酱 50克
• 炒海苔 15克的
• 肉松 100克
• 白芝麻 适量
• 柠檬汁 几滴

海苔肉松小贝的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

蛋黄分离，加入玉米油和纯牛奶搅拌匀，筛入低粉，划Z字拌匀

步骤 3

蛋白加柠檬汁分三次加入白糖打发成硬性。打发好蛋白可以预热烤箱，上下火140度

步骤 4

分两次将蛋白拌入蛋黄糊，注意别消泡

步骤 5

将蛋糕糊倒入油纸烤盘，轻轻震动。送入烤箱，18分钟左右

步骤 6

烤好出炉，待稍凉，原型模具压膜

步骤 7

做成扇形，中间均匀抹沙拉酱，弧形均匀抹沙拉酱，裹上炒海苔肉松白芝麻混合物

步骤 8

大功告成

菜谱创建时间：2017-03-06 15:18:09