土豆胡萝卜炖肉

作者： 爱上瑜伽的厨娘

老公最爱土豆，尤其土豆很面的，搭配胡萝卜的甜味，猪肉的香味，汤汁浇在米饭上。一口一口，真的很满足。

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 猪肉 150克
• 油 适量
• 葱 适量
• 姜 2片
• 八角 2颗
• 白糖 适量
• 水 适量

土豆胡萝卜炖肉的做法步骤

步骤 1

时间紧张，忘记拍图片了。😄，简单说一下做法， 电饭锅闷上米饭，然后就开始准备菜菜，土豆削皮，切成滚刀块，胡萝卜切成和土豆差不多大。猪肉切成块，葱姜切片，八角备好。 锅热下油，然后放入猪肉，多炒一会，肉周边有一点焦，然后放入葱，姜，在放胡萝卜进行炒制，胡萝卜经过油，可以大大的发挥他的营养成分。然后加入适量水，放入酱油，八角，等水开后，放入土豆，水开打上中火，闷17分钟左右。土豆很柔软。 米饭和菜熟的时间差不多。这时候就可以装盘，上桌了。喜欢装饰的，还可以再加点香菜，等装饰一下。美味的午餐……开吃

菜谱创建时间：2017-03-06 15:04:35