开胃土豆饼

作者： 十三月225

老公给做的宵夜，我觉得味道还不错，可以做早餐🌮🍕发出来共享吧💃🏻

用料

• 土豆 1个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量

开胃土豆饼的做法步骤

步骤 1

做饭老忘拍图，还是口述！ 🍓土豆洗净削皮，擦成丝，要是能切得又细又薄，也可以切哈🤗 🍓放入大碗中，磕入两枚鸡蛋，用筷子打匀，而后慢慢加入面粉，加少量盐或者不加盐都可以，加到粘稠状能搅动即可！ 🍓热锅加入适量油待温热后将和好的糊状平摊到锅内，我们家摊的薄一些，然后用小火一点一点煎，反复翻煎，直到颜色金黄就可以出锅啦～ 🍓最后我觉得也是最重要一步，调汁👉🏻蒜切碎加入醋、少量生抽、少量耗油，几滴香油，搅匀就可以啦 🍓将饼撕成小块蘸着料汁吃，味道棒极啦～

开胃土豆饼的小贴士

👉🏻土豆切记不能洗，不然后期摊饼容易散💋 👉🏻面粉不要过多，不然会失去土豆的味道

菜谱创建时间：2017-03-06 09:24:39