自制肉松火腿肠包子

作者： 520mandywu

用料

• 鸡蛋 2只
• 中筋面粉 半斤
• 高效活性干酵母 6克
• 肉松 适量
• 火腿肠 1根
• 水 适量

自制肉松火腿肠包子的做法步骤

步骤 1

半斤面粉倒进容器，加入适量的水和酵母，和面

步骤 2

成面团

步骤 3

温度36度，用保鲜纸封住容器，发酵4个小时后

步骤 4

4小时后再次揉面，揉的目的是挤出里面的气泡泡

步骤 5

火腿肠切块备用

步骤 6

水煮鸡蛋，切小块备用

步骤 7

做好包子等水烧开后，放进蒸笼蒸10分钟

步骤 8

这包子发酵得很好，松软可口

步骤 9

馅料可以按照个人口味配搭

自制肉松火腿肠包子的小贴士

发酵的温度要保持36度左右，时间也要掌握得好

菜谱创建时间：2017-03-06 08:31:43