油菜洗净,蒜拍扁,跺蓉或小块
锅里加油,先放虾米,可以去虾米的腥味,然后把蒜蓉放进去,炒几下,最后把油菜倒进去,翻炒,炒的差不多放点盐,一道材料简单色香味俱全的绿色菜品就出炉了,
油菜最好是嫩嫩的小油菜,这样炒出来,很鲜美,口感好