河虾韭菜盒子

作者： 王妈妈的小厨房

开春的小河虾，头刀的农家院韭菜，在放点笨鸡蛋，农村小作坊的土豆粉条，鲜美的味道是不是闻到了吧！

用料

• 韭菜 250克
• 河虾 50克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 500克
• 盐 适量
• 生抽 适量

河虾韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

用滚开的水和一多半面，剩下的面用凉水和，揉至面团光滑，醒十分钟，做成大饺子皮。

步骤 2

韭菜，小虾，粉条，鸡蛋放油，生抽一起和好。

步骤 3

我用的是电饼铛。电饼铛抹少量的油，通电预热五分钟后，把盒子放里，用手按平。盖上盖子，三分钟翻面，盖上在三分钟就好了哦哈哈😄。

步骤 4

金黄色的韭菜盒子出锅了。

步骤 5

包成这样的大饺子。

步骤 6

还顺便做了一锅大蒸饺哈哈😄

河虾韭菜盒子的小贴士

关键是和面，一定要七分烫面三分凉水和面，做好了的面皮吃起来是既有劲道有软乎。

菜谱创建时间：2017-03-05 19:30:40