番茄鸡蛋疙瘩汤

作者： weiwei63

无须准备，十分钟做好的健康美食。

用料

• 鸡蛋 1个
• 番茄 1个
• 面粉 50克
• 酱油 3勺
• 盐 1克

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

锅中加约1升水烧上，西红柿洗净切成丁，倒入酱油和盐搅拌均匀。腌制五分钟后下入锅中。

步骤 2

取面粉分次加少量水用筷子搅拌成疙瘩，水不要多，一次加一点点。煮番茄的锅烧开后放入疙瘩，搅拌均匀。

步骤 3

鸡蛋打散备用。待锅再次沸腾后倒入锅中，用筷子搅拌均匀。

步骤 4

可以放点香菜碎增加卖相。

番茄鸡蛋疙瘩汤的小贴士

也可以不放疙瘩，就变成番茄鸡蛋汤了，5分钟就能搞定。

菜谱创建时间：2017-03-05 17:16:49