卤鸡爪

作者： 王志强15234159228

老婆的最爱 记得那时我们搞对象，老婆经常让我卖外面的卤鸡爪，又不卫生，我决定给她做，第一次做是她生日，那年她过了两个生日（闰月年）我做了两次，都挺成功，再后来她就爱上了我做的卤鸡爪，也越来越爱我了😜

用料

• 鸡爪 500克
• 八角 两个
• 香叶 3-5片
• 桂皮 适量
• 白糖 两勺
• 料酒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 老抽 两勺
• 盐 适量

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

先下锅去掉油渍和肉沫纤维

步骤 2

准备好葱姜蒜

步骤 3

先把葱姜蒜爆香，下鸡爪，依次下糖 老抽上色后下料酒，先不要着急添水，让料酒挥发一下，然后添水，放入香叶 桂皮 八角 盐。大火煮上3-5分钟转小火煮10-15分钟就可以出锅了😍

卤鸡爪的小贴士

大火不要时间太长，要不就面目全非了

菜谱创建时间：2017-03-05 13:34:21