蛋包饭

作者： 可心小鱼

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 瘦肉 1小块
• 苹果，洋葱，大葱 若干

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

瘦肉、苹果、洋葱切丁，大葱切小段。

步骤 2

锅中放油，油热转小火（防止洋葱炒焦不好看），放洋葱丁（总量的一半）和肉。肉炒变色放米饭。米粒炒散开后加盐和鸡精。

步骤 3

最后放苹果丁，大葱段，洋葱丁（剩余的另一半），炒一分钟左右断生就可以出锅了。

步骤 4

用饭勺盛出压出圆形。

步骤 5

鸡蛋先放好调料再下锅，最小火煎成嫩黄色。

步骤 6

盖在炒饭上，完工。

步骤 7

肉香饭香加果香，很不错的呦！

菜谱创建时间：2017-03-05 11:37:58