炸！鸡！块！

作者： 二英俊

用料

• 鸡胸肉 3块
• 鸡蛋 1只
• 面粉 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 料酒 用了小甜酒，适量
• 糖 小甜酒自带了
• 番茄酱 随性
• 水 适量

炸！鸡！块！的做法步骤

步骤 1

姜蒜切末，小甜酒、盐、水一起放入碗内，搅拌均匀。

步骤 2

鸡胸肉切大块

步骤 3

把切块鸡胸肉放入酱料碗里腌渍，盖上盖子放入冰箱半小时以上。

步骤 4

从酱料碗里取出鸡块加入鸡蛋搅拌开，放入保鲜袋加入面粉晃，晃到鸡块都裹上面粉为止。

步骤 5

油锅热，用中火炸，看情况起锅。

步骤 6

锅再加热，开大火，用大火油锅复炸，起锅后淋上番茄酱或美乃滋即可美味食用了！

炸！鸡！块！的小贴士

鸡胸肉不好吃。

菜谱创建时间：2017-03-05 10:23:52