1500大卡一日配餐：香蕉莓果麦片+洋葱萝卜地瓜豆子乱炖+泰辣青柠鸡肉生菜包

Name: 1500大卡一日配餐：香蕉莓果麦片+洋葱萝卜地瓜豆子乱炖+泰辣青柠鸡肉生菜包
Ingredients: #早餐：香蕉莓果麦片; 半根熟透了的香蕉; 一小把菠菜; 1/4杯草莓; 1/4杯冷冻蓝莓; 1/4茶匙豆蔻粉; 半杯杏仁奶; 75g即食混合麦片; 125g原味希腊酸奶; 适量切碎的混合水果; #午餐：洋葱萝卜地瓜豆子乱炖; 1大勺特级初榨橄榄油; 1/4个洋葱; 半个胡萝卜; 100g红瓤地瓜; 半瓣大蒜; 1根新鲜迷迭香; 3/4茶匙咖喱粉; 100g白芸豆; 100g圣女果; 1/4杯连奴豆; 1茶匙红葡萄酒醋; 2大勺芫荽; 1个烤热的馕; 适量希腊酸奶; #晚餐：泰辣青柠鸡肉生菜包; 1个青柠; 半个红辣椒; 100g去皮鸡胸肉; 半茶匙鱼露

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作者：味籍wizest多国籍料理

总热量：1523kcal 钠：2094mg 三餐供能比→早餐：午餐：晚餐=23%：54%：23% 三大宏量营养素供能比→碳水化合物：蛋白质：脂肪=55%：18%：21%

用料

1500大卡一日配餐：香蕉莓果麦片+洋葱萝卜地瓜豆子乱炖+泰辣青柠鸡肉生菜包的做法步骤

步骤 1

早餐：香蕉莓果麦片 1、香蕉粗粗切碎，与菠菜、蓝莓、豆蔻粉、杏仁奶、草莓、蓝莓混合打成均匀的糊。 2、碗中倒入麦片，再倒入酸奶没过燕麦，接着倒上刚才打好的糊，然后撒上水果做装饰。建议用大玻璃杯装，更能呈现这道美味的高颜值。【营养参数】热量359kcal；脂肪7.8g（饱和脂肪1.1g）；蛋白质15.4g；碳水化合物54.2g（纤维素14.6g）；钠95mg。

步骤 2

午餐：洋葱萝卜地瓜豆子乱炖 1、洋葱、胡萝卜、地瓜切丁。锅中倒油，烧到五成热时倒入这仨，翻炒8分钟左右，炒到刚刚开始变软时，倒入大蒜、咖喱叶和咖喱粉再翻炒1分钟后倒入白芸豆、连奴豆、剁碎的圣女果和3杯开水，小火咕嘟15分钟后，倒入醋和一半的芫荽，撒盐调味。 2、把乱炖盛碗中，撒上剩下的芫荽，再配上酸奶和馕就可以上桌了。【营养参数】热量813kcal；脂肪22.5g（饱和脂肪5.1g）；蛋白质30.2g；碳水化合物112.5g（纤维素21g）；钠630mg。

步骤 3

晚餐：泰辣青柠鸡肉生菜包 1、按照包装说明煮上米线。 2、青柠榨汁，与剁碎的红辣椒混合。鸡肉切丝，与一半的青柠汁搅拌均匀，腌5分钟。剩下的青柠汁中倒入鱼露和1大勺水搅拌均匀，作为蘸水。 3、锅中倒入橄榄油，烧到六成热时倒入鸡胸肉翻炒两三分钟，变色了就盛出来。 4、米线煮好后过凉水然后沥干。展开生菜叶，包进米线、胡萝卜丝、豌豆苗和炒好的鸡丝，然后蘸着蘸水吃就可以了。【营养参数】热量351kcal；脂肪6.1g（饱和脂肪1.8g）；蛋白质20.7g；碳水化合物43.5g（纤维素3.8g）；钠198mg。

步骤 4