水果千层蛋糕盒

作者： 鱼鱼手工坊

最近挺流行这种水果千层蛋糕盒，我也跟潮流来一盒，其实跟平常的千层蛋糕做法一样，只是换个style来吃而已。别有一番风味哦😋😋（p.s 很适合学做千层蛋糕的新手和家庭自用，大家不妨一试呢） 以下的分量约做4-5盒千层蛋糕，我用的是709ml的长方形盒子。

用料

• 千层皮材料
• 牛奶 250克
• 糖 25克
• 玉米淀粉 30克
• 低筋面粉 50克
• 黄油 10克
• 鸡蛋 3个
• 夹心材料
• 什果 随意
• 淡奶油 300克
• 糖 20克

水果千层蛋糕盒的做法步骤

步骤 1

首先，牛奶+低筋面粉+玉米淀粉+糖混合在一起搅拌均匀。

步骤 2

把三只鸡蛋打开放到另一个干净的碗里搅拌均匀，不需要打发，把蛋清打散不结块就可以

步骤 3

把第一步骤的面糊倒入蛋液里搅拌均匀

步骤 4

过筛一到两次，检查没有粉粒即可

步骤 5

黄油隔水融化，或者微波炉加热30秒至其溶化即可，然后加入面糊里搅拌均匀

步骤 6

用中小火预热不粘锅，把面糊倒入不粘锅里煎熟。约2分钟左右。这一步要非常注意火候🔥哦，因为各家炉火大小不一，以免把千层皮煎糊，一定要小心哦……把做好的千层皮放入冰箱冷藏20-30分钟。这个方子约做10-12张8寸的千层皮，也要取决于亲们做的皮的厚薄度而定。

步骤 7

糖加入淡奶油打发至硬性企身，就是把盆子倒过来淡奶油也不会掉下来。

步骤 8

切好自己要用的水果🍉，我也是随手看家里有什么用什么而已，心血来潮之作，事先也没有任何准备，也只能见什么用什么了😂😂

步骤 9

准备好装蛋糕的盒子，容量大小，形状，随意选择

步骤 10

把冷却了的千层皮裁剪成盒子大小一样的形状，然后在盒子底部铺上一层千层皮，再铺上一层淡奶油，在淡奶油上再铺一层水果

步骤 11

如此类推，一层盖一层，直到把盒子装满，然后就可以享用美食啦！！😋😋 不用切，直接用勺子吃，方便快捷又简单，还可以携带出外当便当🤗🤗👍👍

菜谱创建时间：2017-03-05 07:33:45