秘制柠檬凤爪

作者： 槑-adele

嗯……我也不知道这道菜的奇妙之处，反正吃过的人都说好吃……

用料

• 鸡爪 750g
• 麻油 适量
• 白糖 3小勺
• 酱油 320g
• 醋 100g
• 料酒 适量
• 蒜 4瓣
• 生姜 4片
• 柠檬 4片
• 香叶 1片
• 陈皮 1片
• 凉开水 一大碗

秘制柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

锅里放冷水加鸡爪加料酒生姜大蒜大火烧开煮熟

步骤 2

把煮熟的鸡爪捞出来放进凉开水里洗一下

步骤 3

调酱料，把生抽 麻油 醋 白糖 柠檬 香叶 陈皮拌匀

步骤 4

把凉开水中的鸡爪捞出来，放进酱料里，拌匀，放半个小时就可以吃了 当然放个四五个小时会更入味，在这个期间适当的给它翻几次，入味会比较均匀。 冷藏口味更佳。

菜谱创建时间：2017-03-04 23:56:43