南瓜上屉蒸透后压成泥,根据南瓜泥干稀程度加适量牛奶拌匀,然后加糖,酵母粉拌匀。加入拌了一点点盐的高筋粉,翻拌。和好的面有点粘,但不要太稀。放在温暖的地方发酵。长两倍大后上屉 上面撒山楂糕丁。大火蒸20-25分钟即可。