私房卤鸡

作者： A爱美食的贝贝A

写这个菜谱是因为真的非常好吃，记得是有次我想吃毛嘴卤鸡，卤菜店买过一次，但不是我吃过的味道，后来跟男朋友提过几次，男朋友特地为我做过一回，味道棒棒哒，最主要是我心心念的味道，今天又馋了，这锅卤水是上次卤蹄膀剩下的，纪念我的第一个菜谱，虽然写的乱七八糟，哈哈哈哈哈哈

用料

• 老抽 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 桂皮 适量
• 八角 5个
• 姜 10片
• 生抽 适量
• 香叶 3片
• 辣椒 适量
• 母鸡 1只

私房卤鸡的做法步骤

步骤 1

洗净，记得要打花刀，我是后来才想起来

步骤 2

热油

步骤 3

过油炸到皮焦

步骤 4

净锅放生姜、花椒喜欢辣的可以放辣椒炕一下

步骤 5

放到老卤水里

步骤 6

锅小鸡大了,开始洗澡喽😄

步骤 7

开整

菜谱创建时间：2017-03-04 17:39:48