米放到锅里淘米
锅里留适量水 边搅拌 直到煮开 米全部变为透明
继续边搅拌边煮 直到手捻米粒干净半生不熟
米饭捞出沥干 放入饭甑
钢筋锅里放水(水位低于饭甑隔板)
水烧开后放上饭甑 蒸20分钟
如果米饭还太湿 加5分钟