油泼辣子

作者： 扶澜

最喜欢吃奶奶做的油泼辣子，去年终于向奶奶学来了，没学到十分也有七八分，记忆中最美味辣子

用料

• 辣椒面 适量
• 白芝麻 适量
• 菜籽油 适量
• 蒜 7-8瓣
• 盐 适量
• 醋 适量
• 白砂糖 适量
• 味精 适量

油泼辣子的做法步骤

步骤 1

辣子面里放入盐和蒜末

步骤 2

压蒜的时候把油烧热

步骤 3

油略凉一点后加入

步骤 4

加入一点醋和大半勺白砂糖

步骤 5

加入炒熟的芝麻和一点点味精，家里只有黑芝麻了

步骤 6

完成

油泼辣子的小贴士

喜欢花椒的也可以炸一些花椒油放入，也很香

菜谱创建时间：2017-03-04 15:58:31