花胶泡发好,这一点很重要,泡发的好一点都不腥,所以我根本就没有放姜片
花胶放炖盅内,加去核红枣,喜欢的多加一点,我用红枣补血和产生甜度的,就放的比较多,大概有七八颗
注入牛奶(别太满),放进电炖锅(我用的天际)选择慢炖两小时,就可以享用了,颜色带一点粉橘色,超漂亮
泡发好的花胶我先试过煲汤,发现没啥腥气,所以选择不放姜;体寒的、怕腥的、不确定花胶泡发情况的,建议还是放几片生姜