小木屋版芝士玉米

作者： 百变贝塔

我吃过最好吃的芝士焗玉米就是小木屋的，get了很久，总是感觉味道差一丢丢，但是失败是成功之母，终于合到一个最佳房子，po给大家，我们一起享受玉米和芝士带来的美好感受。

用料

• 玉米粒 500克
• 马苏里拉芝士碎 250克
• 炼乳 50克
• 淡奶油 30克
• 奶油奶酪 50克（可不加）
• 黄瓜丁，胡萝卜丁 随意

小木屋版芝士玉米的做法步骤

步骤 1

先将炼乳和奶油搅拌均匀

步骤 2

取出烤盘（可以加铺锡纸，会干一些，我做时忘记铺了）铺一层薄薄的黄油 再取出一个碗，将玉米粒和步骤一混合，加入150克的马苏里拉芝士和全部的奶油奶酪。（如果添加黄瓜丁和胡萝卜丁这一步骤添加）

步骤 3

铺入烤盘后将玉米粒压实在烤盘上面。

步骤 4

烤箱预热180度五分钟，然后表面一层铺满剩下的所有马苏里拉芝士，注意均匀铺满。 180度15分钟左右，如果喜欢表面焦色可以185加烤5分钟。 香喷喷的拉丝玉米芝士出锅了，我自己可以吃一盘子呢

小木屋版芝士玉米的小贴士

tips1:马苏里拉芝士要室温使用，不然冷冻好就铺会溢出水分来。 tips2:奶油一定要少加，不然会导致芝士不拉丝。 tips3:烤完要放烤箱余温再多一会会更拉丝，不等也可以，没差多少。

菜谱创建时间：2017-03-04 11:26:07