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麻花的做法

麻花

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作者: 图图匠
图图匠
妈妈非常擅长做面食,记录一下。

用料

麻花的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成一个面团,醒半个小时以上。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团分成20g一个剂子,防止面团变干可以装入保鲜袋,或用保鲜膜盖着。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个剂子为一主,分别搓条。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对齐,两端按牢固,然后两手反方向拧面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把其中一端按在距离这一端的2/3处,另一端按在折叠处,图中1放到2处。然后拧成麻花。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油,当油烧至8分热,将麻花扯一扯放入油锅,油不能太少,否则会糊底。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每隔20-30秒,用筷子给麻花翻面。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸制金黄,控油出锅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃。

菜谱创建时间:2017-03-04 11:00:14
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