棉花糖牛轧糖

作者： 正版陈小花

我家侄女想做很久了

用料

• 棉花糖 300克
• 花生 300克
• 无盐黄油 50克
• 奶粉 125克
• 盐 2克

棉花糖牛轧糖的做法步骤

步骤 1

称量好各种材料。花生需提前放进烤箱200摄氏度，中层，15分钟，放凉～脱衣。

步骤 2

将黄油放进不粘锅，融化后放入棉花糖。用硅胶铲翻拌到棉花糖融化状态，火力减小，继续加入奶粉翻拌。最后关火，加入已经准备好的花生，利用余温搅拌均匀。

步骤 3

用油纸将牛轧糖盛起，塑性。没有模具，直接用手隔着油纸也毫无难度～厚度1.5厘米左右，形状为方形～方便包装～

棉花糖牛轧糖的小贴士

做了很多次，这次最成功，软硬度适中，赞赞的，喜欢软的，多放黄油，硬的反之～

菜谱创建时间：2017-03-04 08:42:43