灌肠炒虎皮

作者： 踏水问月

随性发布的，步骤图片没有记录，望海涵，很简单的快手菜。

用料

• 安徽灌肠 2根
• 虎皮椒或者蒜苔 2根
• 胡萝卜 半根

灌肠炒虎皮的做法步骤

步骤 1

我做这道菜没什么秘诀，个人观点哈，灌肠切片先入锅大火蒸十分钟，出锅预备。

步骤 2

然后就是热锅入灌肠，依次放入胡萝卜，虎皮，个人口味常规，所以不加任何调味品，爆炒颠锅30次出锅，或者用勺炒的话虎皮颜色最绿的时候关火出锅就行。

步骤 3

不喜欢虎皮椒的可以试试用蒜苔代替也相当不错

菜谱创建时间：2017-03-03 23:23:00