瘦身蔬菜汤｜喝了就能瘦瘦瘦

作者： 栗子的迷你厨房

在外面吃了一天的饭，晚上突然很想吃点清淡爽口的健康餐，就自创了一道蔬菜汤，口感居然很不错👍哇咔咔，分享给大家，特别适合春日的一道快手蔬菜汤。 第一次分享食谱，图只拍了一张，请脑补🐰Let's get started!

用料

• 芹菜 2根
• 蘑菇🍄 3个
• 圣女果 3个
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 食用油 适量
• 水 适量

瘦身蔬菜汤｜喝了就能瘦瘦瘦的做法步骤

步骤 1

准备材料➡️ 芹菜洗净，切小段，在沸水里烫1分钟去味，盛入碗中。 圣女果洗净，在盐水里泡两三分钟，冲洗干净，切两半。 蘑菇洗净，切片。 剥两瓣蒜，洗净切片。

步骤 2

开火➡️ 锅烧热，倒入适量油。 加入蒜片爆香，再倒入蘑菇片，清炒一下，二十秒即可。 锅中倒入热水，再把圣女果、西芹一起下锅，开始煮啦！

步骤 3

起锅➡️ 煮多久呢？火候自己掌握，哈哈，原则是：圣女果煮到软一点，汤汁中渗入香甜的味道。 差不多要起锅时，加入盐适量，再撒一点胡椒粉，随后关火👏！ 找一套你喜欢的餐具，盛起享用吧！😋

瘦身蔬菜汤｜喝了就能瘦瘦瘦的小贴士

我煮的是一人份，大家可以酌情调整材料。 如果觉得蔬菜汤太单薄，还可以搭配其他食物。

菜谱创建时间：2017-03-03 20:14:14