番茄去皮切碎,也可不去皮,但去皮更好
尖椒切碎,大蒜粒切碎
锅内放油,把尖椒和蒜一起放进去翻炒,稍微断生盛出,也可不盛出,扒到锅的一边也可以
锅内加入一点油,放番茄炒,一边炒一边把番茄碾压成泥状,再把尖椒和蒜混合进来,翻炒均匀,放盐,把水稍微炒干一点后即可出锅
非常下饭的一道快手菜