青口洗干净
红薯擦成丝,放一点油炸一下,用厨房纸吸掉油
按顺序炒培根,洋葱,青豆,然后加入白葡萄酒
放入青口,略微翻炒后加入淡奶油(我嫌淡奶油热量太高,用的牛奶)
出锅后爬上红薯丝
青口就是海虹,价格亲民,味道鲜美。吃海鲜应该配白葡萄酒。