鲫鱼豆腐汤

作者： 冢斜

用料

• 鲫鱼 条
• 豆腐 一块
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 猪油 适量
• 生姜 适量
• 蒜 适量

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净待用（鱼肚子里塞几片姜、葱）

步骤 2

准备好生姜、大蒜

步骤 3

下锅煎鱼，鱼下锅前放些盐，这样鱼皮不会粘锅。

步骤 4

鱼煎得皮稍稍发黄加料酒、开水、豆腐，加盖大火烧煮。

步骤 5

大火烧煮8-9分钟加猪油适量，在加盐调味。

步骤 6

起锅，加葱。

菜谱创建时间：2017-03-01 23:12:03