绿茶饼干

作者： 可旖妈

家里的绿茶非常好，都是直接茶厂来的。喜欢绿茶清新的味道，想想做成饼干也一定美上天！

用料

• 绿茶粉 10克
• 低筋粉 130克
• 鸡蛋 1个（或两个蛋黄）
• 黄油 50克
• 白砂糖 50克
• 花生碎（粉） 适量

绿茶饼干的做法步骤

步骤 1

黄油融化加白砂糖鸡蛋液搅拌均匀浓稠，我没用打蛋器，一般搅拌就可以了

步骤 2

加入低筋粉

步骤 3

最后加入绿茶粉，扮成均匀光滑

步骤 4

保鲜膜包起来，顺便卷成条状，方柱圆柱随意。

步骤 5

冷冻半小时后切片，放烤纸上摆好

步骤 6

先微波中火三分钟

步骤 7

再开烧烤，十分钟。再把每个饼干翻面，再烤十分钟

步骤 8

微波炉的功率都不一样，我的是800瓦。从观察窗随时观察下，如果时间到了感觉不放心，还可以把饼干再换换位置。

步骤 9

冷却了，酥酥脆脆。

绿茶饼干的小贴士

我做的不是很甜，可以按照自己口味适度加减糖油。我比较懒，如果要更加酥酥，可以把一个鸡蛋换成两个蛋黄。

菜谱创建时间：2017-03-01 21:36:13