肉沫豆腐

作者： 小沈同志

用料

• 豆腐 一块
• 猪肉末 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 姜末 适量
• 油 适量
• 淀粉 适量
• 鸡精 适量
• 郫县豆瓣酱 适量

肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉切小丁，豆腐切小方块，姜蒜切末

步骤 2

锅中倒油，放入肉沫炒至变白，放入花椒面辣椒面翻炒，然后放入郫县豆瓣酱 姜末蒜末爆香，加入适量生抽和盐，翻炒至肉沫变色，然后加入少许清水

步骤 3

放入豆腐，翻炒均匀 ，放入少许糖，继续翻炒 淀粉勾芡出锅，撒少许葱花。 OK

菜谱创建时间：2017-03-01 21:24:15