牛油果三文治

作者： 你食饭未吖

牛油果和榴莲其实有类似的感觉，喜欢的人鼎喜欢_不爱吃的人抿一口也难受…… 第一次吃”牛油果_其实不算是吃，果蔬鲜榨店买的牛油果香橙汁_可能那天的橙子特别甜，牛油果熟成得也很好吧，从此就爱上了牛油果~ 建议初次尝试的可以喝各种牛油果汁（楼主喝过_香蕉_苹果_雪梨_鲜奶_哈密瓜_酸奶_橙子_香草……等口味的）当然牛油果饮品在外面卖的价格比一般果汁高，毕竟本身一个也挺贵的（后来自己买回家榨了） 这次刚好超市打折6块多一个，比平时算便宜，于是多买了_适逢和小伙伴有约，初次尝试牛油果三文治~

用料

• 牛油果 一个（个人分量足够了，具体看果型大小）
• 方包 两片
• 鸡蛋 一个
• 沙拉酱 适量

牛油果三文治的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料，用小锅煮一锅水，直至水沸腾，关火_放入鸡蛋盖上盖子~煮温泉蛋的简单方式_不过通常盖久一点，里面熟成9成是我喜欢哒（图片里的其实已经熟透了的虽然拍出来不太熟的感觉）

步骤 2

熟成鸡蛋过程中，切牛油果，将其切成小颗，部分捣碎……这次的熟得不错，一个可以直接碾开

步骤 3

方包压一下，不爱吃边的可以切掉（方包随便买的_啥品种没限制_(:з)∠)_）

步骤 4

鸡蛋OK之后，剥壳_捣碎，和牛油果碎搅拌均匀，适量放入沙拉酱（用其他什么酱调味没限制，我只是手边刚好有这个，自己觉得搭就好）

步骤 5

将馅料均匀抹在方包上，喜欢几层叠几层，用保鲜膜裹紧_拿切方包那类刀切估计比较好，我没有那些直接水果刀切了，味道还不错……虽然卖相不咋地_(:з)∠)_而且很饱腹

牛油果三文治的小贴士

爱上牛油果后估计会想尝试各种新料理，呗管是不是黑暗料理，觉得好吃就行~其实我是料理新手_(:з)∠)_

菜谱创建时间：2017-03-01 03:17:45