比利时华夫饼

作者： 北半球一只猫

好吃的比利时华夫饼，不是美式哦～ 这个方子能做8块巴掌大左右大小

用料

• 酵母 10克／2tsp
• 鸡蛋 1个
• 室温黄油 110克
• 32度温牛奶 90毫升
• 红糖 30克／2tbsp
• 盐 1/2tsp
• 面粉 500克／2cups
• 珍珠糖 125克／1/2cup
• 香草精 10毫升／2tsp

比利时华夫饼的做法步骤

步骤 1

用温牛奶化开酵母，等10分钟

步骤 2

混合除了珍珠糖的干材料，搅拌成一粒粒的

步骤 3

加入牛奶酵母混合物，继续搅拌直到成球，不粘。盖上湿布10分钟

步骤 4

拌入珍珠糖，盖上湿布，1小时

步骤 5

取出面团切成8等分

步骤 6

放入华夫饼机至香味四溢／表面焦黄。吃。

菜谱创建时间：2017-02-28 20:42:44