肉沫豆腐

作者： 小九2027

用料

• 豆腐 一块
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 姜 片
• 蚝油 适量
• 精肉 一小块

肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

将精肉切成肉沫，加料酒、生抽、姜沫腌一会儿。

步骤 2

花椒放入热油，出香味后捞出。葱花爆香，放入肉沫，加少量料酒、味极鲜酱油翻炒。

步骤 3

放入切好的豆腐块，加盐、蚝油，炒一会儿后加水，没过豆腐即可。

步骤 4

加鸡精，炖。

步骤 5

汤快没了，加淀粉水勾欠。翻炒几下即可出锅。

菜谱创建时间：2017-02-28 18:03:40