雪里蕻炒秋葵

作者： 嘉音-1

最近在减肥，天天吃草，秋葵成了每日必备菜，烤着吃拌着吃，这么炒着吃的时候是最受欢迎的

用料

• 雪里蕻 随意
• 秋葵 半斤
• 盐 适量
• 味极鲜 适量
• 蒜 三四瓣

雪里蕻炒秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵改刀，蒜切片

步骤 2

凉油烹蒜，出香味后倒入秋葵，因为减肥餐，所以油很少量，需要加点水，加水的时机很重要，太早太多会成煮菜的。在秋葵翻拌的感觉有点粘锅的时候烹入少量的水，继续炒，等再次要粘锅的时候再加入少量的水，有多少呢，大概15克左右，也就是一口差不多了。这时候加入雪里蕻，盐，几滴味极鲜。翻炒一下就可以了

菜谱创建时间：2017-02-28 13:59:46