啤酒鸭

作者： 尤so

用料

• 啤酒 一瓶
• 鸭 一只
• 干辣椒
• 八角
• 姜
• 香叶
• 蒜
• 葱
• 桂皮
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

把鸭子肥的部分可以留下先一边 鸭肉焯水捞起备用

步骤 2

肥的部分可小火炒出油 然后捞起

步骤 3

炒香料再放入鸭肉

步骤 4

加酱油老抽翻炒 适量放盐调味 炒至鸭肉出油

步骤 5

倒入啤酒中小火焖40分鐘左右

步骤 6

最后大火收汁 可适量加盐或酱油调味 出锅撒葱花

菜谱创建时间：2017-02-28 00:57:38