枣花玉米饼子 （烤箱版）

作者： 龚喜妈妈

用料

• 玉米面 280克
• 普通面粉 190克
• 白糖 50克
• 牛奶 250克
• 发酵粉 5克
• 枣肉 140克
• 植物油 少量

枣花玉米饼子 （烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将上述用料除了植物油，混合揉匀。盖上保鲜膜醒发。

步骤 2

待面团发至两倍大，呈蜂窝状后，排气，分成12个面团。

步骤 3

手掌沾些植物油（防粘），把面团揉圆按扁，放至烤盘上（垫上一层油纸）。

步骤 4

再在饼子上铺上一层铝箔纸，感光面朝上，哑光面贴着饼子。醒发30分钟。

步骤 5

200度，上下火，放至于下层，30分钟。

菜谱创建时间：2017-02-27 17:40:14