茅根竹蔗马蹄胡萝卜汤_清热滋润

作者： Yinges

饭后来一碗暖暖的 清清甜甜的汤，真是莫大的享受～～～上火或燥热时，来一碗茅根竹蔗马蹄胡萝卜汤，顿时降火不少(^^) 白茅根清热利尿，解毒袪湿，益肾排石。 竹蔗、马蹄润燥滋肤，袪湿止痕，清肺化痰。 红萝卜清热解毒，强肺滋肤。 食盐、瘦猪肉补充营养，健壮体质。 本菜谱是两人份量，大家可以按实际需要增减～

用料

• 茅根 一小扎
• 胡萝卜 一根
• 马蹄 六个
• 竹蔗 2-3小节
• 猪骨 半斤
• 油、盐 适量

茅根竹蔗马蹄胡萝卜汤_清热滋润的做法步骤

步骤 1

洗干净、切好全部材料～ 胡萝卜和马蹄直接去皮切块； 茅根我们市场是这样一小扎一小扎卖的，直接洗干净即可，两人一小扎就可以了； 水开后，猪骨下锅飞血泡后，捞起待用。

步骤 2

竹蔗去皮后，可以像这样砍成小块，煲汤时会比较清甜。

步骤 3

全部材料放进锅里，加6小碗水，电子锅煲2小时，汤快好时加适量的油和盐就可以了。 我家的电子锅煲好汤不会少水，因此喝多少下多少碗水，用煤气炉煲汤的亲可以适量加多点水，大火水开后5分钟，转小火再煲30分钟左右即可了，喜欢味道浓点的可以再煲久一点。

菜谱创建时间：2017-02-27 16:30:50