鲜虾鲍汁奶酪烩饭

作者： Joeanna

让一碗隔夜饭来场华丽丽的终极变身！用最简单的方式，最纯粹的食材，谱写一道意式烩饭料理的完美诗篇，一切都温柔而美好！

用料

• 鲜虾 6只
• 奶酪片 2片
• 隔夜饭 一小碗
• 新鲜肉末 一小撮
• 玉米 适量
• 鲍汁 2汤勺
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香 一丢丢

鲜虾鲍汁奶酪烩饭的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净，去壳和头，留尾巴（也可不留，随你）。然后刀开背部取虾线（如图）。待用。

步骤 2

锅里加入一小碗水，加入肉末，把肉末搅拌散开，然后等水烧开。

步骤 3

依次加入隔夜米饭，把饭块搓散，然后加入处理好的鲜虾和玉米粒。

步骤 4

鲍汁本身有咸味，加入后，其他任何调味料都可以不用放。如果你觉得不够香，可以加一点点老酒。

步骤 5

放入奶酪片，根据自己口感决定一片还是两片，我喜欢奶酪味重一点，就放了两片，然后均匀搅拌至奶酪完全融化，与米饭完美融合。如果这时觉得太干，可以加一点点水。

步骤 6

最后盛出，撒上黑胡椒，用迷迭香装点，完成。

菜谱创建时间：2017-02-27 11:39:04