丝瓜豆腐鲫鱼汤

作者： 吃货想吃就要自己会做

用料

• 鲫鱼 2条
• 豆腐 一块
• 丝瓜 1根
• 姜 5片
• 葱 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 水 适量

丝瓜豆腐鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

准备食材改刀！

步骤 2

因为要炖汤，所以我比较懒，直接用的这种汤锅，待锅内水烧干，放少许油！

步骤 3

先将鱼煎一下，这一步不要着急！不然皮就没有了！慢慢煎，小火！

步骤 4

放入姜片，并且将鱼翻个！

步骤 5

加适量水，并且加葱，香葱味道会更好！喜欢多喝汤就多放水！

步骤 6

水开后，放豆腐！小火炖！一直炖！大概豆腐出现蜂窝状，放丝瓜！

步骤 7

完成了！不放盐原汁原味，口味重的可以加盐，白胡椒粉，有人喜欢香油，也可以加！

菜谱创建时间：2017-02-26 22:31:32