准备好食材
鸡胸肉切块,加入适量盐、老抽、生抽、料酒、黑胡椒、耗油调味腌制大概20分钟左右让鸡胸肉更加入味。
腌制好鸡胸肉的同时把卷心菜、胡萝卜和葱切好备用。
鸡胸肉腌制好后,锅内倒入适量的油,加入鸡胸肉炒至鸡肉变色。
鸡肉变色后倒入蔬菜和辣椒酱还有小半碗水,期间翻炒蔬菜变软,水稍微干一些就可以出锅了。
出锅再撒上葱花就OK